Nye opskrifter

Frugtkage

Frugtkage

Adskil æggene, pisk æggehviderne, tilsæt derefter æggeblommer og sukker, bland melet med bagepulver.

Bland æggehvide -sammensætningen med melet, omrør forsigtigt fra bunden og op, indtil melet er inkorporeret, smør en bakke med olie og drys melet eller læg et bagepapir.

Hæld toppen og sæt den i den varme ovn ved 180 * 10 min. Lav testen med tandstikken, hvis den ikke klistrer, tag den ud af ovnen og lad den afkøle.

Forbered citroncremen efter anvisningerne på kuverten.

Skær bordpladen halvt i højden.

Sirup den første top med vand og vaniljesukker (eller sirupen fra en kompot), kom derefter fløden og kom den anden top over, også sirup med vand og vaniljesukker og den anden top.

Tilbered flødeskum eller wienerbrød (jeg brugte wienerbrød, den er mere modstandsdygtig over for varme) og klæd kagen på med den.

Hæv kanterne lidt med flødeskum, så gelatinen ikke flyder, før den tykner

Læg frugten.

Forbered gelatinen i henhold til instruktionerne på kuverten og hæld den over frugten.

Lad afkøle i 30 minutter.

GOD APPETIT!!!