Nye opskrifter

Kager-slik fra rester

Kager-slik fra rester

Marengsark: Pisk æggehviderne med en knivspids salt, tilsæt derefter sukkeret og bland indtil det smelter, tilsæt teskefuld eddike. Når du er færdig, blandes de malede valnødder med mandlerne og tilsættes dem til marengsen. Tapet et fad med bagepapir, fordel marengsen og kom det i den forvarmede ovn, ved svag varme, lad ovnen åbne for at tørre langsomt. Jeg lader det stå i cirka 1 og 1/2 time.

Rist resterne i en skål. Separat i en gryde kom kakao, sukker og vand, bring det i kog to, tre gange, fjern det fra varmen, tilsæt smør og rør for at smelte. Hæld den opnåede blanding over resterne og bland godt. Vi sliber halvdelen af ​​marengsarket og inkorporerer det i sammensætningen. Lad afkøle.

Smelt chokoladen, og dæk nogle små silikoneformer i chokoladen, kom formene i fryseren, lad dem stå i fryseren i 15 minutter, tag dem derefter ud af fryseren, fjern dem let fra silikoneformerne. Vi fylder chokoladeformene med ovenstående sammensætning, drys den knuste marengs ovenpå. Fra resten af ​​sammensætningen danner vi nogle kugler, som vi ruller gennem den knuste marengs, det andet marengsark er tilbage.


Stegt ris med bagt flæsk

Bagt flæskesteak er også en af ​​retterne på julebordet, men den spises sjældent hel, da den serveres med mange andre godbidder, såsom fyldte æg, auberginesalat, oksesalat eller fyldt kål.

Hvis du har rester af svinekød tilberedt i ovnen efter jul, skal du ikke skynde dig at smide det væk, for du kan bruge det i en hurtig og velsmagende stegte risopskrift.

Ingredienser til 2 portioner:

  • 1 spsk smør
  • 200 g svinekød bøf (en hakket / en hals)
  • ¼ kop finthakket gulerod
  • ¼ kop hakket broccoli
  • 1 grønt løg, fint hakket
  • 1 kop kogt ris
  • 1 sammenpisket æg
  • ¼ kop frosne ærter
  • 1 ½ spsk sojasovs
  • 1/8 tsk hvidløgspulver
  • 1/8 tsk ingefærpulver.

Fremstillingsmetode:

  1. Smelt smørret i en non-stick pande, kom derefter hakket svinekød, gulerod, broccoli, ærter og grønne løg i gryden og kog over medium varme i mindst 7-10 minutter. Kom derefter alt i gryden i en stor tallerken.
  2. Sæt gryden tilbage på varmen, og steg det sammenpiskede æg under omrøring godt. Når ægget er kogt, sættes svinekødsblandingen i gryden igen, tilsæt derefter ris, sojasovs, hvidløgspulver, men også ingefærpulver og kog i yderligere 10 minutter. Til sidst deles fadet i 2 tallerkener og serveres.

Statistik viser, at rumænere smider seks tusinde tons mad i skraldespanden hver dag.

'' Madaffald betyder fremstillede produkter, der ikke har nået deres destination og formål. Hvis det var op til mig, ville jeg lægge hundrede procent skræl, løgskaller, skræl af alt (.) Jeg ville vise dem, at du kan arbejde med andre fødevarer og tage ekstraordinære retter ud '', siger Robert Mârza, arrangør .

EU -statistik viser, at Rumænien ligger på en 9. plads med hensyn til madspild. Hvert år smider hver rumænsk borger omkring 192 kilo mad, det vil sige 2,2 millioner tons mad i hele landet.

Har du billeder eller oplysninger, der kan blive til nyheder? Send os en besked på 0744.882.200 på Whatsapp eller Signal


Smid ikke maden! & # 8222 Genbrug det & # 8221 Asiatisk stil: Stegt ris fra rester

& # 8222Resturi & # 8221 er ikke den smukkeste flertal på rumænsk, og selvom det betyder det samme, lyder & # 8222 rester & # 8221 på engelsk en million gange bedre. Uanset hvad, smukt eller grimt, på engelsk eller rumænsk, betyder resten af ​​maden det samme: noget tilovers fra et solidt måltid, det meste af tiden.

Det var det, vi gjorde i går. Fordi jeg var for varm og for doven til at lave mad (jeg tilbereder normalt mad til et måltid, højst to, da Laurenţiu straks keder sig over den samme ret), og det ser ud til, at min søster var i samme stand, bestilte jeg sushi. Faktisk nighiri, tempura -grøntsager og to kyllingretter, som det ser ud til, var lidt for meget for os tre, fordi vi vågnede, ved måltidets afslutning, liggende på stole med fuld mave, at vi havde ingen chance for at spise alt. Nighiri spiste det med det samme, men der skete ikke det samme med nogle af grøntsagerne, ris og et par stykker kylling, som jeg lagde i en bunke i en af ​​gryderne.

Det er ikke dårligt at have rester. Især når du presser dit sind og formår at gøre noget med dem og gøre dem til noget lækkert, men det er alvorligt (siger jeg), når jeg smider resterne i køleskabet og glemmer dem. Dette er sket for mig alt for mange gange, og fordi jeg hader at smide mad, når der er børn i denne verden, der sulter, prøver jeg så meget som muligt at & # 8222 genbruge de rester, der ender i køleboksen.

Den letteste måde at give maden fra den foregående dag nyt liv på er enten ved at tilberede en grøntsagsgryde med kødet, der er tilovers fra f.eks. En grill, eller ved at kombinere alt til en pastaret, omeletter eller ris.

I dette tilfælde var stegte ris det naturlige valg. Ikke kun fordi der var nogle gode ris i gryden i køleskabet, men også fordi tempura og kyllingegrøntsager var overmættede med sojasovs, så jeg måtte give vores mad en asiatisk smag.

Sammen med et par stykker peber, der trængte sig igennem køleskabet, var der omkring tre lapper kogt majs, der ældet og lidt hårdt forblev uspist og sikkert ville være havnet i skraldespanden med et stort helt løg og lidt frisk kogte ris, Laurenţiu (og jeg) har noget at spise i dag. Plus at maden kom FORunderlig ud!


Cake Pops

Du har sikkert hørt om kage popper. Der er nogle pandispankugler eller kagetoppe, endda rester fra kager, som du glaserer med chokolade og derefter pynter.

Vi har alle hørt om kage popper og vi blev ved med at se videoer, men indtil vi så Jamila, turde vi ikke. Vi så videoen, og vi fik også mod.

Jeg brugte en kagetop med kakao, du kan bruge enhver form for kagetop, pandispan, rester af kager osv.


Fremstillingsmetode

Til suppen skæres i grøntsagsterninger (løg, gulerødder, selleri), opvarmes lidt, tilsæt bøf i tern og bring det i kog. Tilsæt sur borscht, citronsaft eller kål og dryp med æg og creme fraiche. Kom estragon fra eddike eller grønt til sidst.

Skær porre og løg i skiver og kog. Kødstykkerne skæres i pinde i stilen "bønnebælge". Det tilsættes, når løg og porre er hærdet. Kom dåsetomaterne, kokosmælken, de ønskede krydderier og lad det simre, tildækket. Bring det i kog, tjek derefter smagen og tilsæt grøntsager, og sluk derefter.


8 måder at bruge kagen tilovers fra påske

Kagerester kan bruges til at "reparere" visse kager eller tærter. Hvordan kan vi gøre det? Det er meget enkelt: Med en blanding, der ligner kagepopper, kan du fylde huller eller grimme revner i kager og tærter for at gøre dem mere ensartede. Denne blanding kan opbevares i køleskab (2-3 uger) eller fryser (3-6 måneder) og kan bruges, når du har brug for det.


Fotokilde: www.flickr.com

Også fra den gamle kage kan du tilberede bagatel, en engelsk dessert i lag, der indeholder top, frugt, gelé, fløde og flødeskum. På denne måde har du mulighed for at gøre den kage, som ingen ønsker at spise, til en elegant og lækker dessert.


Fotokilde: www.flickr.com

Knuste fordøjelseskiks bruges normalt som grundlag for ostekage. Men den knuste kage kan også bruges. Du skal huske på, at du skal bruge en mindre mængde smør for at få en perfekt base.


Fotokilde: www.flickr.com

Mange af jer har bestemt spist den berømte kage, der er lavet mindst én gang. Alt du skal gøre er at skære kagen i lidt lige store skiver, læg dem på en tallerken for at danne bunden af ​​kagen og sirup dem. Tilsæt fløde, niveau og tilsæt et nyt lag kageskiver. Simpelt som hej!


Fotokilde: www.flickr.com

Kagebudding er en dessert lige så simpel som lækker. Skær kagen i lidt lige store skiver og læg dem i en gryde smurt med smør. Tilsæt mælk, sukker, æg, kanel og rosiner og bag i cirka en halv time. Fjern det fra ovnen, lad det køle af og nyd det.



Fotokilde: www.flickr.com


Hvad indeholder pølser? Hvad er pølser lavet af?

Hvad indeholder pølser? Menneskekroppen er skrøbelig og arbejder på grundlag af energi, produceret af de fødevarer, vi spiser. Som et resultat, jo sundere mad vi spiser, jo sundere er menneskekroppen. Desværre er ikke alt på markedet godt for kroppen. Derfor henleder sundhedspersonale folks opmærksomhed på at købe produkter, der er så naturlige og så uforarbejdede som muligt.


Kager af Rebeca

Hvis du har mange rester og bordkanter, har du flere løsninger. En af dem ville være at danne nogle runde kager, givet af dekorative slik, kokos, kakao eller andet, du ønsker. Jeg forsikrer dig om, at du ikke vil være ked af, at du ikke smed bordpladerne.

Først og fremmest skal du hugge stykkerne på bordpladen. Lav derefter en sirup, der koger følgende 5 minutter:
150 g smør
150 ml mælk
50 g kakao
100 g chokolade
300 g sukker

Over den hakkede bordplade tilføjer vi:
200 g knuste kiks med fløde
100 g rosiner

Lad siruppen køle lidt af, så vi ikke brænder vores hænder og begynder at blande og gradvist hælde sirupen, så vi opnår en passende konsistens, så vi kan danne kugler.
Vi danner kugler, vi sætter dem gennem dekorationssneglerne, og lad dem derefter afkøle.
Måske husker du, at du som barn spiste sådan noget, jeg tror, ​​det er forfædre til kagepopper. :)


500 g kartofler,
200 g bøf (kylling eller svinekød),
100 g brødkrummer,
2 spsk finthakket persille,
100 g race parmesan,
salt, peber, olie,

Kog kartoflerne hele og i deres skind.

Fjern, afkøl under rindende varmt vand, rengør og sil, form en tyk puré.

Hak bøffen så lille som muligt.

Bland brødkrummerne med den revne parmesanost.

Biffstykker blandes med puré, salt, peber og persille. Form kugler på størrelse med en valnød, passér blandingen af ​​brødkrummer og parmesanost og kom dem i en skål med varm olie.

Steg i 5 minutter på hver side. Fjern og læg på absorberende papir for at fjerne overskydende fedt.


Video: торт РАФАЭЛЛО! идеальный КОКОСОВЫЙ БИСКВИТ! конфетки КОКОСОВЫЕ быстро и вкусно Сборка торта РАФАЭЛЛО (Oktober 2021).